Formateur coutelier à Biot 

Florian Gaillard est profondément attaché à la transmission de son savoir-faire et à la préservation de l'artisanat français. En plus d'enseigner dans l'école qui l'a formé, il propose des formations de coutellerie dans son atelier. Ainsi, Florian est heureux de vous offrir l'opportunité de découvrir un univers passionnant et de créer vos propres pièces.

Plongez dans une expérience inoubliable à L'Atelier Gaillard à Biot : participez à une formation d'une journée et réalisez votre propre couteau. Accompagné par Florian, domptez le feu et l'acier pour forger un couteau brut de forge.

Lors de ce stage, découvrez l'art de la coutellerie et apprenez les bases de la forge et de l'artisanat d'art. Vous aurez même l'opportunité de choisir les formes et les bois de votre couteau, créant une pièce véritablement unique.

À la fin de la journée, vous repartirez avec votre création, un souvenir mémorable de votre passage à l'atelier.

L'Atelier Gaillard vous propose également une formation immersive de cinq jours pour maîtriser les bases de la forge coutelière. Tout au long de cette semaine intensive, vous bénéficierez d'un enseignement personnalisé, vous permettant d'apprendre et de pratiquer diverses techniques de forge et de coutellerie d'art.

Au cours de la formation, nous réaliserons des exercices de forge afin d'appréhender différentes techniques de façonnage. Vous créerez au moins trois couteaux complets en utilisant plusieurs méthodes de fabrication : brut de forge, montage en plate semelle, ou encore montage sur soie.

Ne manquez pas cette occasion d'apprendre auprès d'un artisan passionné et pédagogue et de créer des pièces uniques !

Tarifs

Vous pouvez également retrouver les stages de coutellerie via la plateforme WeCandoo ou appelez-moi au 07 87 06 42 10.